Ingredients:
2 tazas de leche
1/2 taza de azúcar
3 yemas de huevo
1/4 taza de maicena
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de mantequilla
Directions:
En una cacerola mediana, calentar la leche a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo.
En un bol, batir las yemas de huevo con el azúcar y la maicena hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir lentamente la leche caliente a la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que las yemas se cocinen.
Volver a verter la mezcla en la cacerola y cocinar a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva.
Retirar del fuego y añadir la esencia de vainilla y la mantequilla, batiendo hasta que se integren completamente.
Dejar enfriar antes de usar en tus postres favoritos.
Prep Time: 3 minutos | Cooking Time: 3 minutos | Total Time: 6 minutos
Kcal: 120 kcal por porción | Servings: 4 porciones
Espero que te encante ❤️
