Description
Los ingredientes principales son zanahoria, albahaca, queso parmesano, harina y aceite de oliva. Juntos, crean una mezcla única y sabrosa. Esta mezcla es perfecta para acompañar tus platos favoritos. Usar estos ingredientes te aporta varios beneficios.
Ingredients
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de albahaca fresca picada
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Instructions
1 Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel pergamino.
2 En un bol grande, mezcla la zanahoria rallada, la harina de avena, el queso parmesano y la albahaca.
3 Agrega el huevo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4 Extiende la masa entre dos hojas de papel pergamino hasta que tenga un grosor de aproximadamente 3 mm.
5 Corta en cuadrados o en la forma deseada con un cuchillo o cortador de galletas.
6 Transfiere los crackers a la bandeja y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
7 Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡Disfruta!
Notes
Estos deliciosos Crackers de Zanahoria, Albahaca y Queso Parmesano son perfectos para un snack saludable o como acompañamiento de dips y ensaladas. Son crujientes, llenos de sabor y fáciles de hacer. Puedes almacenarlos en un recipiente hermético para conservar su frescura por varios días.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Galletas saludables
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 2 servings
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g