Description
Para hacer nuggets caseros deliciosos, es clave usar ingredientes frescos y de calidad. Necesitarás garbanzos, espinaca, avena, cebolla, ajo y especias. Estos son los componentes básicos para una receta saludable y sabrosa.
Ingredients
• 1 ½ tazas de garbanzos cocidos
• ½ taza de espinaca fresca picada
• ½ taza de avena molida
• 1 diente de ajo picado
• ½ cdita. de comino en polvo
• 1 cda. de jugo de limón
• 1 huevo
• ½ taza de pan rallado keto o de almendra
• Aceite de oliva para freír o hornear
• Sal y pimienta al gusto
Instructions
1 Tritura los garbanzos y mezcla con la espinaca, la avena, las especias y el huevo.
2 Forma nuggets y pásalos por pan rallado.
3 Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados o hornea a 200°C (400°F) por 15-18 minutos.
4 ¡Acompáñalos con una salsa de yogur o guacamole!
Notes
Los Nuggets de Garbanzos con Espinaca y Avena son una alternativa saludable, deliciosa y rica en proteínas vegetales. Perfectos para veganos o cualquier persona que busque opciones más ligeras. Se pueden servir como snack, acompañamiento o plato principal, y van muy bien con una salsa de yogur o guacamole.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 2 servings
- Calories: 180 kcal
- Fat: ~2-3g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 6 g
- Protein: ~1-2g