Licuar los ingredientes: Coloca en la licuadora las 2 barras de queso crema, la leche evaporada, la leche condensada, la leche regular y la esencia de vainilla. Licúa durante 1 minuto hasta que la mezcla esté bien integrada.
Preparar la grenetina: Disuelve 28 gramos de grenetina en ½ taza de agua fría. Deja reposar la mezcla durante 8 minutos y luego caliéntala en el microondas durante 1 minuto.
Incorporar la grenetina: Vuelve a licuar la mezcla de queso crema y, sin dejar de licuar, agrega poco a poco la grenetina líquida.
Reposar en el molde: Vierte la mezcla en un molde y deja reposar en el refrigerador por al menos 4 a 5 horas hasta que esté completamente cuajada.