Description
¡Crujientes, saludables y perfectos para acompañar tus dips favoritos!
Ingredients
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de harina de avena
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/4 taza de semillas de chía o lino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de agua
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno: A 180°C (350°F) y prepara una bandeja con papel para hornear.
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, combina la harina de avena, semillas, cúrcuma, comino, sal y pimienta.
- Añade los ingredientes húmedos: Agrega la zanahoria rallada, el aceite de oliva y el agua. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
- Extiende la masa: Coloca la masa entre dos hojas de papel para hornear y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de 2-3 mm.
- Corta los crackers: Retira la hoja superior de papel y corta la masa en pequeños cuadrados o rectángulos con un cuchillo o cortador de pizza.
- Hornea: Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
- Deja enfriar: Retira del horno y deja que los crackers enfríen por completo antes de guardarlos.
Notes
Agrega semillas de sésamo o chía para más sabor. Extiende la masa fina para crackers más crujientes. Guarda en un recipiente hermético.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Snacks saludables
- Cuisine: Vegana
Nutrition
- Serving Size: 2 servings
- Calories: 210 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 5 g