Description
Ingredients
- ( 1 taza ) Harina de garbanzo
- ( 2 cucharadas ) Semillas de sésamo
- ( 1 cucharada ) Hojas de tomillo fresco
- ( 2 cucharadas ) Aceite de oliva extra virgen
- ( 1/4 de taza ) Agua
- ( 1/2 cucharadita ) Sal marina
Instructions
- Prepara los Ingredientes
Reúne todos los ingredientes y asegúrate de que la harina de garbanzo esté tamizada para evitar grumos. - Mezcla los Ingredientes Secos
En un bol grande, combina la harina de garbanzo, las semillas de sésamo y las hojas de tomillo. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes. - Añade los Ingredientes Líquidos
Incorpora el aceite de oliva y el agua poco a poco, mezclando con una cuchara o tus manos hasta formar una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado seca, añade un poco más de agua, pero ten cuidado de no excederte. - Extiende la Masa
Coloca la masa entre dos hojas de papel para hornear. Usa un rodillo para extenderla hasta alcanzar un grosor uniforme de 2-3 mm. - Corta los Crackers
Usa un cuchillo afilado o un cortador de galletas para cortar la masa en formas rectangulares o cuadradas. - Hornea los Crackers
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca los crackers en una bandeja cubierta con papel para hornear y hornéalos durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. - Deja Enfriar y Disfruta
Retira los crackers del horno y deja que se enfríen por completo antes de servirlos. Esto ayudará a que adquieran una textura más crujiente.
Notes
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Crackers
- Method: Mezclado - Extendido - Corte - Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 servings
- Calories: 700 kcal
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 34 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 22 g
- Trans Fat: 8 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 14 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 0 mg